Мясо и продукция из курятины

Куриное мясо — это отличный источник нежирного белка, один из самых наиболее диетических продуктов.

Сложно найти другой вид мяса, в котором содержалось бы столько важных веществ и микроэлементов, как в курице.

Этот продукт богат на:

• Витамины А, В1, В2,В2, В3, В5, В6, В9, С, Е
• Калий
• Серу
• Натрий
• Магний
• Аминокислоты (триптофан, лейцин, изолейцин, пурин и т.д.)
• Фосфор
• Ниацин

ТОП полезных свойств

Прежде всего, это мощный антидепрессант. А все благодаря аминокислоте триптофан, которая производит гормоны «счастья»: мелатонин и серотонин. Также в мясе содержится селен, наличие которого позволяет оптимизировать баланс йода в организме, что положительно сказывается на работе щитовидной железы.

В этом мясе содержится большое количество витамина В12, который помогает в образовании красных кровяных телец. Как отмечают ученые, в 50 г куриного мяса – суточная доза данных полезных веществ для человека.

Одно из наиболее известных полезных свойств – наличие высококачественного животного белка, который требуется организму, костям, тканям, также помогает бороться с лишними килограммами.

Мясо кур на Якутской птицефабрике производится сезонно.